Notre production
Les étapes de la production d'amandes de cajou
La production d'amandes de cajou
Etape 1
Approvisionnement en noix, reception et stockage des noix brutes (séchage éventuel)
Etape 2
Calibration des noix
Etape 3
Cuissons des noix brutes (et refroidissement)
Etape 4
Décorticage et séparation
Etape 5
Séchage des amandes décortiquées
Etape 6
Humidification (Choc thermique)
Etape 7
Dépelliculage
Etape 8
Tri et classification
Etape 9
Contôrle qualté
Etape 10
Emballage