CHAMBRE D'HUMIDIFICATION

Nombre de chambres : 04

Capacité : 2000 Kg / cycle d’humidification

Descriptif : Chambre servant à réaliser l’humidification des amandes séchées

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Il sert au réchauffage des produits finis

Les autoclaves servent à réaliser une cuisson à la vapeur des noix brutes

Elle sert à la classification des amande entières